RECETA

Crema pastelera al cafe

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 500 cc leche
  • 6 yemas
  • 40 grs almidón de maíz
  • 120 grs azúcar
  • 25 grs cafe instantáneo
Pasos

1Colocar en una olla la leche y la mitad del azúcar y llevar a fuego suave.

2Por otro lado batir las yemas con el resto del azúcar y el almidón y agregamos un poco de la leche.

3Cuando la leche está caliente colocamos el batido de huevos y revolvemos a fuego suave hasta que espese y el café lo agregamos cuando está fría la preparación.

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