RECETA
Costillas de rib eye a las finas hierbas al carbón
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 costillas de Rib Eye, de 360 gramos cada una
- 1 taza de aceite
- 1/2 pieza de cebolla fileteada
- 1/2 cucharadita de tomillo fresco
- 1/2 cucharadita de laurel fresco
- 1/2 cucharadita de romero fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimienta gorda
Pasos
1Ponga la carne en un refractario y añádale todos los ingredientes para que se marine, dejando tapado el recipiente dentro del refrigerador desde una noche anterior.
2Al día siguiente, cuando ya esté listo el carbón, póngale sal a la carne escurrida y cuézala a la parrilla, al término deseado.
3Esta marinada también podrá usarla con otros cortes de carne, como T-bone, Arrachera y Chuletón.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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