RECETA
Chips de verduras (verduras fritas)
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Publicada el 05/09/2017 11:34
Ingredientes para Chips de Verduras (verduras Fritas)
- Albahaca
- Remolacha
- Puerro
- Nabo
- Aceite de oliva para freír
Pasos
11 Pelar la zanahoria, la remolacha y el nabo y cortar en rodajas finas.
22 Cortar el puerro en juliana.
33 Antes de freír las verduras, se pueden enharinar.
44 Freír las verduras por separado y en abundante aceite caliente (180º - 200º C).
55 Utilizar aceite de oliva u otra clase de aceite vegetal al gusto de cada uno.
66 Una vez fritas, colocar sobre papel absorbente para que suelten la grasa y servir al momento acompañadas de unas hojas de albahaca.
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