RECETA
Caldo de queso estilo sonora
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 cebolla
- 1 cebolla verde
- 1 tomate
- 3 chiles verdes
- 3 papas
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 litro de leche
- 1/2 litro de agua
- 2 tazas de queso seco
Pasos
1La leche y el agua se hierven juntos.
2Los chiles verdes se asan, se limpian y se pican en cuadritos.
3Las papas se pican en cuadritos regulares.
4El tomate y la cebolla se pican finamente.
5El queso se pica en cuadritos regulares.
6En el aceite se sofríen las papas, la cebolla, el tomate y los chiles; se les agrega la leche y el agua calientes y la sal.
7Antes que las papas se ablanden se agrega el queso, se retira del fuego y se tapa.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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