RECETA
Budín de yogur
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30 minutos
Publicada el 24/08/2017 23:51
Ingredientes para 8 raciones comensales
- 3 Unidades de Huevo
- 1 Vaso de Yogur
- 1 Vaso de Aceite
- 2 Vasos de Azúcar
- 1 Vaso de Leche
- 1 Cucharada sopera de Ralladura de limón
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
- 2 Cucharaditas de Polvo de hornear
- 2,5 Tazas de Harina leudante o preparada
Pasos
11 Para realizar este delicioso budín casero, utilizaremos el vaso de yogur ya vacío, como medida del resto de ingredientes.
22 Teniendo esto en cuenta, primero bate los huevos junto con el yogur del sabor que deseen. A medida que se incorporan todo ve añadiendo a la masa el el resto de los ingredientes.
33 Continua batiendo todo por unos 5 minutos hasta conseguir una masa homogénea y uniforme.
44 Engrasa un molde especial para budín o el que tengas en casa, con mantequilla y vacía la mezcla en él. Lleva al horno a 180º C. por unos 45 minutos o hasta que compruebes que el budín está listo.
55 Deja reposar unos minutos y desmolda el budín de yogur. Puedes decorar con una cobertura de limón o de chocolate.
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