RECETA
Bolitas de gorgonzola y nueces
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:56
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 gramos de queso gorgonzola,
- 200 gramos de ricotta (queso cremoso dulce),
- pimienta,
- 20 gramos de nueces.
Pasos
1Cortense en cubitos el gorgonzola, pongase en una bandejita junto al ricotta y mezclense los quesos hasta obtener una crema homogenea.
2Añadase pimienta y, con las manos untadas en aceite de oliva, haganse muchas bolitas que han de pasarse sobre las nueces trituradas.
3En un plato pongase una hoja de ensalada verde y encima las bolitas de gorgonzola.
4¡En este punto no podrá evitar comérselas!
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