Bizcocho de navidad con thermomix

11 Echar en el vaso las avellanas y las castañas y trocear 15 seg a vel 6.

22 Reservar en un bol.

33 Pesar la harina e incorporar al bol, junto con la levadura , canela y la pizca de sal, unir con la espátula y reservar.

44 Sin lavar el vaso, echar los huevos, yemas y el azúcar y programar 1 min temp 40, vel 3.

55 Añadir el aceite y la leche, programar 30 seg vel. 3.

66 Incorporar la mezcla que tenemos en el bol y programar 6 seg vel 3 ½ y terminar de unir con la espátula.

77 Verter la mezcla en un molde de hornear bizcocho debidamente engrasado y enharinado y poner a horno medio precalentado durante 25 ó 30 minutos.

88 Este bizcocho es ideal para acompañar un buen chocolate a la taza.