RECETA
Arroz ranchero
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Publicada el 02/09/2017 18:19
Ingredientes para arroz ranchero
- 1 de Arroz
- 2 Zanahorias medianas
- 2 pimentones medianos
- 1/2 libra de Cebolla blanca
- aceite girasol o de oliva
- ajo bien picadito
- color
- 1 libra de Chorizo de Ternera zenu o colanta
- 1 libra de Costilla ahumada de Cerdo
- 1 libra de pechuga
Pasos
11 Primero se sartea las verduras, la zanahoria, el pimenton, ajo y cebolla blanca en un calderon hondo con el aceite bien caliente, se sofrie hasta que la verdura se cocine y se echan los chorizos y las costillas de cerdo. Por otro lado se cocina la pechuga y se sacan tiritas no muy grandes, se revuelven junto con los demas ingredientes y finalmente con el arroz cocido.
22 Se sirve con papa ala francesa o con papa criolla frita.
33 Es un plato espectacular que me invente y lo hecho para muchas personas y le ha gustado.
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