RECETA
Aderezo de flor de jamaica
- 5 Unidades de Naranjas
- 6 Unidades de Flor de jamaica
- 1 Cucharadita de Mostaza
- 2 Unidades de Limón
- 1 Pizca de Pasta de ajo
- 4 Cucharadas soperas de Azúcar
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta negra
- 1 Taza de Vinagre blanco
- 1 Chorro de Aceite de oliva
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El primer paso para realizar la receta de aderezo de ensaladas es prealistar los ingredientes.
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En una olla honda coloca el zumo de las naranjas, limones, azúcar, vinagre y la flor de Jamaica. Calienta a fuego medio hasta que la mezcla reduzca a la mitad y flor se fusione con el resto de ingredientes.
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Una vez retires del fuego nuestro aderezo deja enfriar y adiciona un poco de mostaza y pasta de ajo. Mezcla muy bien hasta que nuestros ingredientes se integren.
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Agrega una o dos cucharaditas de aceite de oliva, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
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Sirve nuestro aderezo de flor de Jamaica y utilízalo para cualquier tipo de ensaladas como una fresca con quinoa o carnes como el magret de pato. Si deseas más recetas de aderezos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!