RECETA
Acelgas al horno estilo chihuahua
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 cucharaditas de cebolla finamente picada
- 2 cucharaditas de aceite
- 400 gramos de acelgas cocidas y escurridas
- 2 piezas de papa pelada y cortada en cúbitos
- Sal y pimienta
- 1/4 de cucharadita de estragón deshidratado
- 1/2 taza de queso Chihuahua rallado
Pasos
1Acitronar la cebolla en el aceite. Reservar.
2Engrasar un molde refractario, mezclar las acelgas, las papas, la cebolla acitronada, sal, pimienta, estragón y vaciar en el refractario.
3Cubrir con el queso y gratinar en el horno hasta que el queso se funda. Servir caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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