RECETA
Tortilla de patatas jugosa
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Publicada el 03/09/2017 11:23
Ingredientes para Tortilla de patatas jugosa
- 2 Patatas por persona
- huevos cantidad necesaria
- pimientos
- 2 Cebollas
- 2 dientes ajo
- sal
- aceite
- Chorizo colorado a elección
Pasos
11 Freir las patatas hasta que doren, separarlas y dejar enfriar...
22 Freir las cebollas con el ajo y los pimientos, y si le apetece tambien el chorizo.
33 Mezclar junto con las patatas y que enfrie un poco de esta forma absove menos huevo....
44 Agregar los huevos hasta que quede un poco liquido, no mucho...
55 Y poner en una sarten unas gotas de aceite,y echarle dos cucharones de los soperos de la mezcla en la sarten bien caliente, remover para que no se pege y dar vulta con un plato o tapa de olla...
66 Y ya esta a comer.....
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