RECETA
Setas de cardo asadas al horno
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:55
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 600 gr Setas del cardo.
- 120 gr Chalotas.
- 4 dientes de ajo.
- 2 cs Perejil picado
Pasos
1Sin hacer mucho caso del peso de setas, en realidad usaremos las unidades necesarias que dependiendo del tamaño serán como seis hasta doce sombreros por comensal.
2Limpiar con cepillo o pincel, quitar la parte sucia del tallo y limpiarlos bien. Luego cortar casi de raíz, dejando entero el sombrero. Ojo con las posibles arenas, tratarlas con el cuidado que se merecen.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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