RECETA
Rösti a la suiza
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:29
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 kg. de patatas
- 60 gr. de mantequilla
- 100 gr. de panceta ahumada (cortada en cuadraditos)
- 1 cebolla (finamente picada)
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Cepillar, lavar y cocer 'al dente' en agua ligeramente salada las patatas sin pelar. Escurrirlas, pelarlas y cortarlas en rodajas.
2En la sartén, con la mantequilla fundida, dorar la cebolla y la panceta.
3Añadir las patatas cuando la cebolla esté dorada.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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