RECETA
Receta de pasta de aceitunas y anchoas o tapenade francés
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3 horas
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 300 g de aceitunas negras (mejor sin hueso)
- 150 g de alcaparras
- 175 g de anchoas
- 2 dienteS de ajo
- 6 cdas de aceite de oliva virgen extra
Pasos
1Limpiar bien las anchoas, si tienen espinitas. Si son frescas quitarle las espinas y apartar la cabeza.
2Retirarles el hueso a las aceitunas.
3Picar el ajo y las alcaparras, y cortar las anchoas en varios trocitos.
4Mezclar todo esto junto con el aceite.
5Servir con panecillos tostados.
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