RECETA
Rape acompañado de hongos
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 Kg. de cola de rape
- 250 gr. de champiñones
- 3 dientes de ajo
- 1 tomate maduro
- Aceite de Oliva
- Pimienta y Sal
Pasos
1Lavar y secar el rape y hacerle con la punta de unas tijeras 6 incisiones. Lavar, quitar el pie y filetear los champiñones y pelar los ajos. Introducir los dientes de ajo enteros en las incisiones del pescado. Salpimentar y colocar el pescado en una fuente rociándolo con aceite; añadir un poquito de agua y cocer unos 20 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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