RECETA
Pulpo con albahaca
- 400 Gramos de Pulpo cocinado
- 2 Cucharadas soperas de Salsa de Albahaca
- 250 Gramos de Pasta de Arroz
- 2 Cucharaditas de Leche de coco
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
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El primer paso para realizar la receta de pulpo con albahaca es prealistar los ingredientes. Debes hidratar en suficiente agua fría la pasta de arroz.
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Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, adiciona el pulpo cocido y la pasta de arroz. Saltea durante algunos minutos a fuego medio.
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Agrega la salsa de albahaca y mezcla bien los ingredientes hasta que se integren.
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Adiciona por último la leche de coco, esto dará un toque cremoso y especial a nuestra preparación. Apaga el fuego cuando esté y ya estaremos listos para servir.
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Sirve la receta de pulpo con albahaca adicionando una cucharadita de leche de coco encima de la pasta y, si deseas, decora con hojas de albahaca fresca. Y de postre, ¿qué tal coulant de chocolate? Si deseas más recetas con mariscos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!