RECETA

Pudin con miel y nueces

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:08
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 1/2 litro de leche
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de miel
  • 50 g de nueces
  • 1 rama de canela
  • 1/2 barra de pan
Pasos

1Cocemos la leche con la canela en rama, mezclamos los huevos, el azúcar, la miel y las nueces hasta conseguir una masa homogénea.

2Una vez que ha hervido la leche, juntamos con el preparado anterior y mezclamos bien, en un cazuela ponemos un poco de azúcar y hacemos caramelo que colocaremos en la base del molde.

3Colocamos el pan en lonchas en la base, rellenamos con la mezcla y cocemos todo al baño maría durante 25 minutos, una vez cocido, dejamos enfriar y desmoldamos.

4Lo podemos servir acompañado de nata, mermelada de frutas o chocolate caliente.

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