RECETA
Pollo en salsa decurry al estilo de nueva del
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:39
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 6 muslos de pollo
- 2cebollas
- 5 dientes de ajo
- 1 tomate
- 1 hoja de laurel
- 1 clavo
- 1 cucharada colmada (de café) de pimentón
- Aceite
- Sal
- Agua
Pasos
1Pelar las cebollas y los ajos.
2Triturarlos junto con el tomate (limpio y con la piel).
3Con esta mezcla hacer un sofrito con aceite, añadiendo el laurel y el clavo.
4Cuando esté muy dorado el sofrito añadir los muslos de pollo pelados y limpios, el curry y el pimentón, y dejar unos minutos a fuego lento.
5Añadir agua y dejar hervir unos 45 minutos.
6Se sirve acompañado de arroz blanco.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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