RECETA

Piña rellena de turrón

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 4 piñas enanas
  • 1/2 l de nata líquida
  • 12 huevos
  • 250 g de azúcar
  • 1/2 l de leche
  • 200 g de turrón de alicante y coco
  • 50 g de mantequilla
Pasos

1Cortar la parte superior de las piñas a unos 2 cm de las hojas y conservar con sus ramas incluidas.

2Vaciar la pulpa de las piñas y reservar.

3Preparar una crema con la nata líquida, los huevos, el azúcar y el turrón, consiguiendo con todo ellos una masa homogénea a la que añadiremos la pulpa de las piñas que tenemos reservada, mezclando todo con una barilla, lo dejamos enfriar, y rellenamos con ello las piñas.

4Las colocamos en un plato y las cubrimos con la parte superior que teníamos apartada. Servir frío.

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