RECETA
Pudin de chía y chocolate
- 2 Cucharadas soperas de Semillas de chía
- 1 Cucharada sopera de Cacao en polvo
- 2 Sobres de Edulcorantes sin calorías
- 150 Mililitros de Leche sin lactosa o Soja
- 1 Gota de Esencia de Vainilla
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Antes de realizar este postre saludable, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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En un bol mezclar la leche con las semillas. Si prefieres, puedes sustituir la leche sin lactosa por leche de almendras o soja.
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Agregar el cacao en polvo, los sobres de splenda y la esencia de vainilla, mezclar muy bien. Si no tienes splenda puedes sustituir por cualquier tipo de edulcorante.
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Dejar reposar la mezcla en la nevera mínimo 4 horas. Las semillas de chía deben absorber la leche, ya que este proceso es que el dará la consistencia de mousse al postre.
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Una vez este listo el pudin de chía y chocolate, servir y disfrutar. Esta receta es perfecta para consumir entre comidas ya que ayuda a eliminar la ansiedad. Y si buscas postres ligeros puedes revisar la receta de gelatina de chocolate. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.