RECETA
Chalupas de pollo
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:47
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 1/2 taza de jitomates o tomates maduros, asados y picados
- 1 trozo de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 chiles serranos
- Para las Chalupas:
- 12 chalupas
- 1 pechuga de pollo cocida y picada
- 400 grs de queso fresco
- 1 lechuga finamente picada
Pasos
1Los jitomates, se muele con el trozo de cebolla, el diente de ajo y los chiles previamente sacadas las semillas y el rabillo.
2Se fríe la preparación todo bien molido hasta que tome sabor.
3Calentar el comal con un trozo de manteca y untar cada una de las chalupas con manteca.
4Poner los trozos de pechuga de pollo sobre las chalupas, agregar una cucharada de la salsa de jitomate, el queso y la lechuga picada y bañar con la salsa de jitomate.
5Servir bien caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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