Papa viejos alicunero

1Se pone en una fuente huevos batidos, perejil picado, ajo picado, bacalao picado, y un poco de sal.

2Se le echa un poco de agua, y, azafrán y bicarbonato.

3Se le va agregando la harina poco a poco hasta hacer una masa.

4Entonces, se prepara una sartén con aceite, y cuando esté caliente, con una cuchara se coge la masa y se van echando a la sartén las bolas para freírlas.