RECETA

Panuchos

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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:16
Ingredientes para 12 comensales comensales
  • 1 kilo de masa
  • 2 tazas de frijoles cocidos
  • 1/2 taza de manteca
  • 1 kilo de pavo o cochinita pibil
  • 1 taza de cebolla morada en vinagre
  • Sal
Pasos

1Revolver perfectamente la sal con la masa. Hacer pequeñas tortillas y cocerlas en un comal.

2Cuando empiecen a inflar, hacer una pequeña abertura y agregar los frijoles previamente colados.

3Freír las tortillas en una sartén con la manteca caliente.

4Escurrir y colocar encima cochinita pibil o pavo con cebolla morada en vinagre.

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