RECETA
Natillas saladas
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:25
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/4 de kilo de filetes de pechuga de pollo cortados en dados
- 2 cucharaditas de sake
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 2 puerros cortados en láminas
- 1 zanahoria pequeña cortada en láminas
- 1/4 de kilo de espinaca picada
Pasos
1Coloque los trozos de pollo en cuencos, mezclar el sake con la salsa de soja y verterlo sobre el pollo.
2Repartir las verduras en los cuencos
3Para las natillas:
4Mezclar el dashi con el agua y remover hasta disolverlos; cuando se haya enfriado totalmente, mézclelo con la salsa de soja y los huevos y cuélelo sobre los cuencos.
5Cubra los cuencos con papel de aluminio, introdúzcalos en una rejilla y mantenga a fuego vivo el fuego entre 20 a 30 minutos.
6Sirva de inmediato.
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