RECETA
Skeak tartar de salmón
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Publicada el 24/08/2017 08:26
Ingredientes para SKEAK TARTAR DE SALMÓN
- 400 grs. de Salmón fresco
- 1 limón
- 2 Cebollas tiernas pequeñas
- cebollino
- sal
- pimienta negra
- 8 rebanadas de Pan de molde
Pasos
11 1º. Limpiar el salmón de la piel y espinas y trincharlo lo mas pequeño posible.Sazonarlo con sal ypimienta y rociarlo con el zumo del limón.
22 2º.- Añadir las cebollas tiernas picadas muy finas junto con un poco de cebollino trinchado mezclar muy bien. Dejar en el frigorifico unas 24 horas.
33 3º.- Servir en forma de disco en un plato a compañado de ensalada ó en pan de molde tostado.
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