RECETA
Roast beef navideño cosmopolita y simple
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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:00
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 2 kgs. de lomo liso
- Una cebolla
- Una zanahoria
- Una tira de apio
- Romero a gusto
- 1/2 lts. de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
Pasos
1En una asadera preparar una base de cebolla, zanahoria y apio.
2Poner aceite a la carne y condimentar con sal, pimienta y romero.
3Poner al horno bien caliente (200 grados) entre 40 a 45 minutos.
4En la mitad de la cocción agregar agua fría a las verduras.
5Acompañar con verduras cocidas, bañar con mantequilla, ají y pimienta.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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