RECETA
Pollo asado con marinada de soja
- 4 Piezas de Pollo
- 40 Mililitros de Aceite
- 20 Mililitros de Salsa de soja
- 2 Hojas de Laurel
- 1 Diente de Ajo
- 5 Gramos de Tomillo
- 5 Gramos de Paprika o Pimentón en polvo
- 1 Pizca de Sal y Pimienta
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Alistar todos los ingredientes para preparar la receta de pollo al horno.
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Para hacer la salsa del marinado, lleva a la licuadora la salsa de soja, el aceite, las hojas de laurel,el tomillo, el ajo, la paprika, sal y pimienta. Licua todo hasta obtener una mezcla homogénea.
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Marinar las piezas de pollo con la mezcla y llevar a la nevera durante 1 hora. Respetar el tiempo de marinado es muy importante ya que de lo contrario el pollo no absorberá sabor suficiente.
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Trascurrido este tiempo, salpimentar las piezas de pollo por ambos lados y llevar al horno. Cocinar a 200°C. durante 30 minutos.
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Servir el pollo asado con marinada de soja y acompañar con ensalada fresca como por ejemplo los tomates rellenos de ensaladilla o un puré de patatas gratinado.