RECETA
Helado de naranja con thermomix
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5 minutos
Publicada el 01/09/2017 15:28
Ingredientes para 4 raciones comensales
- 3 naranjas
- 125 ml de leche
- 500 ml de Nata líquida para montar (36% m.g.)
- 5 yemas de huevo
- 150 gr de azúcar
Pasos
11 Montar la nata en velocidad 3 (poniendo la mariposa) (prueba también sin montar la nata, así lo pueden hacer los niños, yo no la monto en el de yogurt y queda igual).
22 Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas para quitarle las pepitas.
33 Ponerla en el vaso del Thermomix y triturarla en velocidades 5-7-9.
44 Añadir el azúcar y las yemas y batir un poco y a continuación la leche.
55 Mezclar con la nata que tenemos montada (con movimientos envolventes), poner la mezcla en un recipiente y ponerlo en el congelador.
66 A las 2 horas aproximadamente sacarlo y batirlo un poco en el Thermomix en velocidades 5-7-9.
77 Volver a colocar en el congelador.Sale 1 litro de helado aproximadamente.
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