RECETA
Gallinita relleno de mofongo
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:06
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 gallinita de aproximadamente 1 libra
- Adobo a su gusto
- 1 cucharadita de harina de trigo
- Vino
- Casquitos y pasta de guayaba
- Mofongo :
Pasos
1Adobe la gallinita, ponga mantequilla sobre ella y colóquela en el horno por 30 minutos a 350 grados.
2Para preparar la salsa, use los jugos sobrantes de la gallinta luego de ser horneada y añada vino, casquitos y pasta de guayaba hasta que se derritan y una cucharadita de harina de trigo.
3Rellene la gallinita con el mofongo.
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