RECETA
Ensalada de repollo con huevos duros
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20 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Medio repollo
- 2 huevos duros
- 1 cucharadita de azúcar
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre
- 1 zanahoria grande
Pasos
1Cortar el repello en juliana fina.
2Pelar los huevos, cortar y separar las yemas de las claras.
3Picar éstas bien y mezclar con el repollo.
4Colocar en una ensaladera.
5Las yemas se aplastan, se salpimientan con el azúcar y la mayonesa.
6Hecho esto echarlas en una ensaladera.
7Cortar en juliana la zanahoria, condimentarla con aceite, vinagre y sal, y colocarla en la ensaladera rodeando la juliana de repollo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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