RECETA
Ensalada de pollo agridulce
- 1 Unidad de Pechuga de pollo
- ½ Taza de Tomates cherry
- 2 Unidades de Naranjas
- 1 Unidad de Lechuga crespa
- Salsa de soja
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Pizca de Ajonjolí
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Lo primero que debes hacer para esta receta de ensalada es alistar todos los ingredientes.
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Cortar la pechuga de pollo en tiras del mismo tamaño.
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Exprimir las dos naranjas y mezclar el zumo con la salsa soja sal y pimienta, si deseas que quede más espesa puedes colocar un poco de mermelada de naranja.
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Agregar la mezcla anterior al pollo tapar y llevar a la nevera durante media hora.
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Mientras el pollo esta en la nevera, continuamos preparando la ensalada lavando la lechuga y cortándola en trozos pequeños y agregamos los tomates cherries previamente lavados.
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En una sarten bien caliente doramos el pollo y agregamos ajonjolí al gusto, el jugo de la marinada lo reservamos, cuando este bien dorado el pollo por ambos lados agregamos un poco de marinada y cocinamos a fuego bajo durante 5 minutos.
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Servir la ensalada con el pollo agridulce sobre las lechugas y disfrutar. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.