RECETA
Ensalada de angulas y berros de foz
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:41
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 650 grs. angulas
- 1 manojo de berros
- 3 dientes de ajo
- 1/2 guindilla
- Una pizca de mostaza
- Zumo de limón
- Pimienta negra
- 3 cucharadas de aceite
- 1/2 granada
Pasos
1Limpiamos el berro.
2Pelamos ajo y lo picamos con la guindilla.
3Mezclamos el aceite, zumo de limón, ajos y guindilla.
4Condimentamos las angulas con la pimienta y la mostaza y aliñamos, con la mezcla anterior acompañado de los berros y los granos de la granada.
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