RECETA
Mejillones al vapor picantes
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:08
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Bolsa de 2 kilos de mejillones.
- Pimentón picante
- Aceite de oliva
Pasos
1Se limpian los mejillones (ver Mejillones al vapor con limón), los colocamos en una cazuela poniéndolos a fuego lento.
2Cuando lleven un par de minutos les añadimos dos cucharaditas de pimentón picante y un chorrito de aceite (al gusto).
3Dejamos cocer tres o cuatro minutos y cuando estén abiertos se retiran.
4Se sirven en un fuente onda con el caldo obtenido mediante la coción.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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