RECETA
Maimones de iznatoraf
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 patatas
- 1 pimiento rojo seco
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla pequeña
- 1 o 2 tomates
- 2 ajos
- Cominos
- Harina
Pasos
1Se hace un sofrito con cebolla, tomate y pimiento verde.
2Se ponen las patatas y se marean.
3Se fríe el pimiento rojo y se machaca con los ajos y los cominos.
4Se le añaden al sofrito, después se le pone agua.
5Cuando estén las patatas cocidas se le va añadiendo poco a poco la harina, removiendo hasta que esté al gusto.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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