RECETA

Locrio de pollo

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35 minutos
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Publicada el 07/09/2017 11:47
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 lb. de pollo
  • 4 tazas de arroz
  • 7 tazas de agua
  • 5 cucharadas de aceite
  • 1 cucharaditas de azúcar
  • 4 cucharadas de pasta de tomate
  • 1/4 taza de ajíes verdes en cubitos
  • 1 pizca de orégano
  • 1 cucharadita de ajo majado
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1/8 taza de aceitunas picadas en rodajas
  • 1/4 taza de apio en trocitos
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1 cucharadita de cilantro picado
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • Sal
Pasos

1Pon el pollo a marinar con los ajíes, orégano, ajo, pimienta negra, aceitunas, perejil, cilantro y tomillo.

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