RECETA
Huevos con queso a la antigua
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:31
Ingredientes para 4 comensales comensales
- leche semidescremada, 1,1/2 taza
- queso enmental rallado, 150 gramos
- harina, 2 cucharadas
- mostaza (seca), 1 cucharada
- salsa worcestershire, 2 cucharaditas
- yema de huevo (batida), 4 unidades
Pasos
1Poner la leche en un cuenco y calentarla 2- 3 minutos al máximo en el microondas.
2Mezclar el queso, la harina y la mostaza.
3Añadir gradualmente la leche a la mezcla, removiendo.
4Incorporar la salsa, remover y cocinar 3-3 1/2 minutos.
5Añadir poco a poco la mitad de la mezcla caliente a las yemas.
6Mezclar y verer sobre el resto de la salsa de queso, remover y cocinar 1-1/2 minutos.
7Servir inmediatamente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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