Espirales al curry

1Hervir la pasta en abundante agua con sal, escurrir y reservar.

2Pelar y picar la cebolla en juliana, rehogarla en una sartén con aceite a fuego suave.

3Incorporar las pasas previamente remojadas y escurridas, rehogar unos minutos.

4Añadir la nata líquida, la cucharadita de curry y mezclar bien.

5Disponer la pasta en una fuente y verter la salsa por encima.

6Remover con cuidado mezclando la salsa de curry con los espirales.