RECETA
Ensalada del tiempo de espirales de pasta
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 350 gramos de pasta
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolleta
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen
- Sal, al gusto
- Perejil picado, al gusto
Pasos
1Cocer la pasta elegida en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté "al dente", escurrir y pasar por agua fría; reservar.
2Lavar los pimientos y picarlos muy finos; picar la cebolleta en juliana fina.
3Colocar la pasta en una fuente y añadir las hortalizas muy picadas.
4Aliñar con el aceite y espolvorear con el perejil.
5Servir fría pero no del frigorífico.
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