RECETA

Ensalada de remolacha y mozzarella

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
45 minutos
Publicada el 27/08/2017 23:20
Ingredientes para 4 raciones comensales
  • 2 Unidades de Remolacha cocinada
  • 1 Cucharadita de Perejil fresco
  • 100 Gramos de Cebolla larga o de verdeo
  • 150 Gramos de Queso mozzarella
  • 80 Gramos de Alcachofas en conserva
  • 2 Cucharaditas de Piñones
  • 2 Cucharaditas de Aceite de oliva
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta negra
  • 1 Pizca de Pasta de ajo
Pasos

11 El primer paso para realizar la receta de ensalada de remolacha es prealistar los ingredientes.

22 Primero, debes cortar en rodajas gruesas las remoladas. Luego, corta el queso mozzarella en cuadros medianos y adiciona una tajada de queso encima de cada rodaja de remolacha.

33 Ahora vamos a preparar el acompañamiento de nuestra ensalada. Para ello, coge un bol y adiciona las alcachofas finamente picadas y la cebolla también finamente picada.

44 Agrega los piñones, el perejil, el aceite de oliva, pasta de ajo, sal y pimienta negra al gusto. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes de nuestra receta baja en calorías. Truco: Si deseas agregar aceitunas puedes hacerlo, pues este sería un complemento ideal para esta receta.

55 Con mucho cuidado y con la ayuda de una cucharita agrega la mezcla del paso anterior sobre el queso, espolvorea con poco de pimienta negra por encima y aceite de oliva al gusto. Si te ha gustado esta ensalada de remolacha y queso mozzarella, no dudes en dejarnos tu comentario. Y para seguir en la línea de los platos saludables, prepara una pechuga de pollo a la plancha de segundo.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Ensalada de remolacha y mozzarella
Nuevo comentario