RECETA
Ensalada de langosta con champiñones y brotes de soja
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:37
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 ramito de perejil
- 3 cucharada de aceite
- 80 gramos de apio
- 100 gramos de champiñones
- 600 gramos de cola de langosta
- 150 gramos de brotes de soja
- 1 limón
- 3 palmitos
- 1 pimiento rojo
Pasos
1Filetear la cola de langosta, después de cocerla durante 20 minutos.
2Preparar una ensalada con los ingredientes señalados.
3Poner los filetes de langosta y, sobre ellos, la ensalada.
4Decorar al gusto.
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