Galletas rellenas de vegas del genil

1Hacemos un flan de vainilla o de chocolate, el sabor que nos guste, que este espeso.

2Ponemos en un cuenco anís fuerte y leche templada (si no queremos el anís se puede hacer con leche sola).

3Mojamos en galletas maría gordas y hojaldradas, las ponemos boca arriba ponemos una cucharada de flan que hemos hecho la tapamos con otra galleta boca abajo.

4Luego las pasamos por azúcar y canela, están más ricas al día siguiente.