RECETA
Ensalada de apio y nueces
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 750 gr. de apio
- 350 gr. de manzanas
- 150 gr. de nueces
- 1 tazón de mayonesa
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 1 pizca de sal
- 6 cucharadas de nata dulce
Pasos
1Pelar y cortar el apio en crudo, en tiras muy finas. Pelar las manzanas, sacarles el corazón y cortar también en tiras finas. Partir las nueces en trozos pequeños; reservar algunas para adornar la ensalada.
2Sazonar la mayonesa con zumo de limón y sal, y mezclar la nata batiendo enérgicamente.
3Dejar todo en la nevera, al menos una hora.
4Para servir, mezclar en la mayonesa las manzanas, el apio y las nueces. Adornar con las nueces reservadas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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