Cuscús con cúrcuma

11 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

22 En una olla con aceite de oliva, sofreír la cebolla cortada finamente a fuego bajo hasta que este transparente.

33 Añadir las uvas pasas y la cúrcuma en polvo, sofreír un minuto más y salpimentar.

44 Añadir el agua y esperar a que este caliente sin que rompa un hervor. Entonces apagar el fuego y rectificar sabor con sal.

55 Agregar el cuscús, esperar unos tres minutos para que la sémola absorba el agua.

66 Una vez este listo, servir y disfrutar. Este cuscús con cúrcuma es ideal para acompañar un plato de pollo al curry o un filete de pescado al jengibre. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.