RECETA
Crema aromática de pepino y yogur
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 tazas de yogur desnatado
- 1 pepino
- 2 dientes de ajo
- El zumo de limón
- Hojas de menta fresca
- Sal y pimienta
Pasos
1Se pela el pepino se pela y se corta en rodajas, se sala y se deja que pierda el agua durante 10 minutos; luego se escurre.
2Se tritura el ajo junto a las rodajas de pepino; luego se mezcla todo con el yogur y el zumo de limón hasta obtener una masa homogénea.
3Se salpimienta y se pone a enfriar en el frigorífico; se sirve la crema acompañada de hojas de menta.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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