Cheesecake de queso philadelphia con ron

1Esta receta es muy sencilla de preparar y a su vez es muy deliciosa, lo que tienes que haces es colocar en un recipiente el queso, el azúcar y la ralladura de limón, y batirlo con fuerza para que tome consistencia.

2Una vez realizado este proceso debes agregar gelatina ya disuelta en agua caliente, sigues batiendo un instante y agrega la crema, no dejes de batir hasta conseguir un consistencia cremosa.

3Una vez que tienes la preparación debes ingresarla en un molde, si lo posees es mejor uno con bordes desmontables.

4Debes acomodar en el mismo un pionono humedecido con ron, verter la preparación y una vez terminado este proceso llevar al refrigerador unas 4 horas.