RECETA
Canoa de pepino de coral springs
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 1 comensal
- 2 pepinos
- Para el relleno:
- 1 tomate maduro picadito.
- 1/2 taza de jamón picadito.
- 1/2 taza de hongos picaditos.
- 1/8 taza de aceitunas picaditas.
- 2 cucharadas de perejil picadito.
- 1 cucharada de vinagre blanco.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/2 zanahoria rallada.
- Sal al gusto
Pasos
1Pele un pepino, saquele todas las semillas y cortelo en cubos bien pequeños y mezclelo los demás ingredientes.
2Use el otro pepino para presentar la ensalada en forma decorativa; rellénelo con la preparación.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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