RECETA
Brochetas de cordero al yogur
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240 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:45
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 800 gr. de carne magra de cordero
- 2 yogures
- 3 cucharadas soperas de zumo de limón
- Sal
- Pimienta
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 tomates
- 2 pimientos
Pasos
1Corta la carne en dados.
2Mezcla el yogur y el zumo de limón, condimenta y añade el ajo y la cebolla finamente picadas.
3Pon la carne en esta mezcla y déjala marinar durante 4 horas.
4Prepara las brochetas alternando la carne con trozos de tomate y pimiento.
5Pon las brochetas al grill y mójalas de vez en cuando con la marinada.
6Sirve con arroz o una ensalada.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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