RECETA

Brazo de reina chilena

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:48
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 6 huevos
  • 6 cucharadas de harina con polvos de hornear
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1/2 kilo de manjar
  • Nueces para decorar
Pasos

1Formar la clara de nieve y agregar de a poco el azúcar y las yemas.

2Batir muy bien y agregar la harina.

3Colocarlo en una fuente enmantecada y hornear.

4Una vez cocida, estirar bien la masa y rellenar con el manjar.

5Enrollar y decorar con las nueces.

6Servir frío.

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