RECETA
Bizcocho de manzana esponjoso
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30 minutos
Publicada el 29/08/2017 12:56
Ingredientes para 6 raciones comensales
- 150 Gramos de Mantequilla
- 3 Unidades de Huevo
- 180 Gramos de Azúcar
- 300 Gramos de Harina
- 6 Cucharadas soperas de Leche
- 3 Cucharaditas de Levadura
- 2 Unidades de Manzana reineta
Pasos
11 Se baten los huevos, la mantequilla y el azúcar; a continuación se añade la harina, la leche y la levadura. Se bate todo junto hasta formar una pasta suave.
22 Se pelan las manzanas, se parten en cuartos y cada cuarto se corta en gajos pero sin llegar a separarlos.
33 Se engrasa, con mantequilla o aceite, un molde redondo de 22 cms. y se pone la masa en su interior. Las manzanas se colocan encima de la masa hundiéndolas un poco en ella.
44 Se precalienta el horno a 180º y se introduce en él durante 35 minutos. Puedes decorar con un poco de canela y azúcar y disfrutar de este bizcocho con manzanas en la hora de la merienda.
55 No hay consejos especiales para este bizcocho, solo difrutarlo.
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