RECETA
Arroz con pollo ligero
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
- arroz, 1,1/2 taza
- pechuga de pollo, 250 gramos
- cebolla pequeña, 1 unidad
- caldo de ave, 3 tazas
- aceite de oliva, 2 cucharadas
- sal, al gusto
Pasos
1Colocar el arroz en un colador y lavarlo bajo el chorro del agua fría;
2Dejar escurrir muy bien.
3Quitar la piel a la pechuga, lavarla y trocearla.
4Calentar el aceite en una cacerola y freír el pollo hasta que comience a dorarse.
5Incorporar la cebolla picada y cuando comience a dorarse, incorporar el arroz, el caldo y sal.
6Revolver y cocer 20 minutos a fuego suave.
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